こ だ わ り 商 品

長期熟成法でじっくりと発酵・熟成させたこだわりのお酢です。
手間暇かけて作り上げることにより、お酢本来のコク、まろやかさ、香りなど贅沢な味わいが生まれます。
そのままでも飲むことができる、まろやかな味わいです。

   娘ぽん酢 360ml

徳島県産の実生ゆずとすだちをふんだんに使用し、
吟味した醤油、昆布、鰹を加えた一流料亭向きの
本格的な味です。
          たか
つゆ二代目多佳 360ml


上質の醤油と厳選された鰹・昆布・しいたけをたっぷり
きかせ、昔ながらの本返しでじっくりねかせ、一段と
深いコクと旨みを加えました。
   特選かつおしょうゆ 360ml

厳選した本醸造醤油を使用し、天然の鰹節をきかせ、
昆布としいたけで味の下ごしらえをして仕上げました。
   木桶仕込米酢 500ml

木桶に、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵・熟成
させました。芳香な味と香りで、口当たりがやわらかく、
さっぱりとした酸味が特徴です。
   林檎葡萄酢 360ml

1年間じっくり熟成させた芳醇なお酢に
厳選された果実、ローヤルゼリーなどを
バランスよくブレンドしたドリンクビネガーです。
また、ポリフェノールやその他各種有機酸を
醸成しており、健康と美容に優れています。
   酢のしずく 360ml

厳選されたお米をじっくりと発酵熟成させた純米酢に、
砂糖、塩、煮出しされた真昆布、黒砂糖、かつおだし、
しいたけなどを加え、バランスよく仕上げました。
混ぜるだけでお料理を一層引き立たせます。
         飲むはちみつ生姜 210ml

てん菜糖とはちみつの優しい甘さと、
お酢の爽やかな酸味に、高知県産の
すりおろし生姜の辛さが効いた
飲みやすいドリンクです。
お好みの量・濃さで楽しみ頂ける、調整に便利な液体希釈タイプです。